基本信息
中文名称：L-丙氨酸 英文名称：L-Alanine 英文别名：H-Ala-OH L-2-Aminopropionic Acid CAS号：56-41-7 分子式：C3H7NO2 分子量：89 09 纯度： 99 0 T） 等级：GR MDL号：MFCD00064410 L-丙氨酸
[1] L-丙氨酸 既可以从生物中直接提取 为左旋物质 也可以由L-天冬氨酸在大肠杆菌变异菌体酶的生物催化下脱羧反应生产L-丙氨酸 副产物为二氧化碳 这也是目前工业化生产L-丙氨酸的主要工艺 首先使用该工艺是日本味之素公司。 L-Alanine 分子式：C3H7NO2 分子量89 09 性状：白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味 甜度约为蔗糖的70 。 |
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